Privacyverklaring

Concept — deze tekst is nog niet juridisch gecontroleerd en kan nog wijzigen.

Laatst bijgewerkt: 23 oktober 2026.

1. Wie wij zijn

Restaurant Jonkheer de Ram (hierna “wij” of “ons”) is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze privacyverklaring.

Bedrijfsnaam: Restaurant Jonkheer de Ram
Adres: Jonkheer Ramweg 22, 3998 JR Schalkwijk
KvK-nummer: 60361409
Btw-identificatienummer: NL001936264B38
E-mail: info@jonkheer-deram.nl
Telefoon: 030-636 8583
Website: www.jonkheer-deram.nl

2. Welke gegevens wij verwerken, waarom en op welke grondslag

Wij verwerken alleen gegevens die nodig zijn voor een concreet doel. Op deze website is dat alleen het contactformulier.

a. Contactformulier

Gegevens: je naam, je e-mailadres, je telefoonnummer (alleen als je dat zelf invult), je bericht en je vinkje voor toestemming.
Doel: je vraag of bericht beantwoorden.
Grondslag: jouw toestemming (art. 6 lid 1 sub a AVG). Je geeft die toestemming door het vakje bij het formulier aan te vinken. Je kunt je toestemming op elk moment intrekken via info@jonkheer-deram.nl.
Wat er gebeurt: je bericht wordt versleuteld opgeslagen op onze website en er gaat een melding per e-mail naar info@jonkheer-deram.nl. Na 90 dagen wordt het automatisch verwijderd.

b. Reserveren

Reserveren gaat via Zenchef. De reserveringsknop op onze website is een gewone link naar de reserveringsomgeving van Zenchef (bookings.zenchef.com). Het formulier is niet in onze website ingesloten. Wat je daar invult, verwerkt Zenchef. Daarvoor gelden de voorwaarden en de privacyverklaring van Zenchef.

c. Website en cookies

Gegevens: onze website gebruikt geen analytics of tracking en plaatst geen cookies, met als enige uitzondering één strikt noodzakelijk cookie van 5 minuten als je het contactformulier verstuurt met JavaScript uit. Zie ons cookiebeleid.
Technische gegevens op de server: [in te vullen door Jonkheer de Ram: beschrijf of onze hostingpartij logbestanden bijhoudt (bijvoorbeeld IP-adressen), met welk doel en hoe lang; dit is nog niet bekend].

3. Met wie wij gegevens delen

Wij verkopen je gegevens nooit. Wij delen ze alleen met partijen die nodig zijn om de website te laten werken, en alleen voor zover noodzakelijk:

onze hostingpartij, waar de website en de versleutelde berichten uit het contactformulier worden opgeslagen;
onze e-maildienst, waarmee de melding van een nieuw bericht naar ons wordt verstuurd.

Met partijen die namens ons gegevens verwerken sluiten wij een verwerkersovereenkomst (art. 28 AVG).

Op onze website staan ook gewone links naar Zenchef, Facebook en Instagram. Pas als je erop klikt, verlaat je onze website en gaat er gegevens naar die partij. Wij geven daar zelf geen gegevens aan door. Voor wat zij verder doen, gelden hun eigen privacyverklaringen.

[in te vullen door Jonkheer de Ram: naam van de hostingpartij en de e-maildienst, als je die in deze verklaring wilt noemen; wij kennen ze niet]

4. Doorgifte buiten de EER

[in te vullen door Jonkheer de Ram: kies wat klopt: (a) “Wij verwerken je gegevens uitsluitend binnen de Europese Economische Ruimte (EER).” of (b) “Sommige van onze dienstverleners verwerken gegevens buiten de EER. Dat gebeurt alleen op basis van passende waarborgen, zoals een adequaatheidsbesluit van de Europese Commissie of standaardcontractbepalingen (SCC’s).” Dit hangt af van de hostingpartij en de e-maildienst]

5. Hoe lang wij gegevens bewaren

Berichten uit het contactformulier: 90 dagen. Daarna worden ze automatisch verwijderd.
De e-mail met de melding van je bericht: [in te vullen door Jonkheer de Ram: hoe lang bewaart Jonkheer de Ram e-mails in de eigen mailbox].
Overige gegevens: niet langer dan nodig voor het doel waarvoor ze zijn verzameld.

6. Beveiliging

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om je gegevens te beschermen. Berichten uit het contactformulier worden versleuteld opgeslagen, de verbinding met de website is beveiligd (https) en alleen wie het nodig heeft voor zijn werk krijgt toegang. Bij een datalek met een risico voor jouw rechten handelen wij volgens de wettelijke meldplicht.

7. Jouw rechten

Je hebt het recht op inzage, rectificatie, verwijdering, beperking van de verwerking, bezwaar en gegevensoverdraagbaarheid. Heb je toestemming gegeven, dan mag je die op elk moment intrekken. Je kunt je rechten uitoefenen via info@jonkheer-deram.nl. Wij reageren binnen een maand. Ben je het niet eens met hoe wij met je gegevens omgaan, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via autoriteitpersoonsgegevens.nl.

8. Geautomatiseerde besluitvorming

Wij nemen geen besluiten met rechtsgevolgen op basis van uitsluitend geautomatiseerde verwerking of profilering.

9. Minderjarigen

Onze website is niet gericht op minderjarigen. Ben je jonger dan 16 jaar, vraag dan toestemming aan een ouder of voogd voordat je gegevens met ons deelt.

10. Wijzigingen

Wij kunnen deze privacyverklaring aanpassen. De actuele versie staat altijd op www.jonkheer-deram.nl/privacy-verklaring.

11. Contact

Restaurant Jonkheer de Ram, Jonkheer Ramweg 22, 3998 JR Schalkwijk, info@jonkheer-deram.nl, 030-636 8583.